36氪首发|强调天然原材的橙色星球获小米集团投资，冰品产业升级开始了？(精通)
文｜陈曦宁
编辑｜彭孝秋
36氪获悉，近日，食品品牌橙色星球宣布获得天使轮千万级人民币投资，投资方为小米集团领投、顺为资本跟投，一苇资本担任独家财务顾问。据橙色星球联合创始人姚慧宇透露，该笔融资将继续用于产品研发及优化供应链。
据了解，橙色星球将自己定位为一家食品科技企业，主要以选取天然原材研发食品为核心，目前产品以冰品为主。其已上市的产品包括天然原材制作的鲜果冰品、NFC冰品、果汁雪泥、牛乳果粒系列等天然原材的冰品，截至目前橙色星球已拥有多项独立产品的配方发明。
橙色星球产品
我国冰品市场竞争已十分激烈，橙色星球能在这样的市场中突出重围，除却以使用天然原材为特点外，在市场方面用的是以互联网为起点，线上针对关注健康的人群进行精准营销，积累目标用户，线下反向推动渠道入驻的模式。
据了解，橙色星球产品于2018年面市，最开始与KOL、KOC合作打开市场，因为产品主打天然健康，在宝妈、宝爸群体中受到欢迎。“比如我们和老爸测评在2018年开始合作，直至今年，我们是该平台唯一连续合作三年的冰品品牌。”姚慧宇补充道。
自2019年开始，橙色星球上线天猫旗舰店，并连续三年与李佳琦、薇娅等各大主播合作。橙色星球在直播间的露出除却为其带来数千万的营业额外，也积累下来第一批忠实用户，为其积累品牌打下基础。据姚慧宇透露，橙色星球当年在天猫体系冰品品类排行第六，整体的营收从百万级跃升到数千万元。
“进入线下终端市场对我们的供应链和产品研发能力都有很大的考验。对于零售终端而言，供应链能力不足，就代表着货架上的位置减少。”姚慧宇向36氪透露。在过去的线上营销模式，供应链只需根据每一波活动提前准备充足的货源即可。可一旦产品进入线下，销售模式便大不相同。线下的零售终端会要求所售产品货源稳定供应，不允许有缺货情况，且不少线下终端会对品牌方进行严格验厂。这些线下渠道的严格要求也是当下不少品牌扩展市场的障碍。
“对于线上销售而言，主播可以为你介绍产品，从而带来销量，但产品走入线下，放在终端货架后，消费者感知到的就是产品本身，所以你只能靠产品说话。”
橙色星球经历一年的调整和优化，截止目前，已覆盖门店终端2-3万家店左右，其中包括盒马生鲜、全家、罗森、十足便利店等多家渠道。2021年在接受小米集团投资后，橙色星球也将进入小米有品官方APP。据姚慧宇透露，2022年，橙色星球预计进入10万家终端线下门店。
在产品研发方面，橙色星球也严格将原材料追溯到果园。比如橙子雪泥冰品，橙子的产地来自重庆开县春城。橙色星球对原材料的要求精确到品种及酸甜比。姚慧宇表示，团队希望橙色星球成为一个能够带动前端农业种植的品牌，比如消费者吃了一根我们的真果粒葡萄雪糕，他吃的不再只是一根雪糕，还能带动葡萄的农业种植经济。
关于行业未来，姚慧宇认为食品行业中强调天然原材制作的品牌也将越来越多。“在过去受技术所限，所以食材更多是工业化调制。但目前食品科技已经有更好的杀菌工艺，让原材产品的批量化供应既能保证新鲜、又能保障安全。”姚慧宇介绍道。
在橙色星球的发展中，也因为产品需求持续投入资金在食品科技领域。“我们是中国很早一批把鲜果融入到冰品中的，我们做这样的生产解决方案的时候，国内能做的工厂都很少，因此橙色星球也对于设备端做出过改造。”姚慧宇告诉36氪。
据她观察，从目前来看，健康冰品行业仍是蓝海，未来也将有更多的食品行业从业者投入这方面的研发中。
作为本轮的领投方，小米集团战略投资部管理合伙人李建滨称：“在全民健康生活的风潮下，小米战投看好健康大赛道，认为各细分领域都存在跑出行业龙头的机会。 从投资视角来看，橙色星球的增长点，在于产品种类的横向拓展以及消费者的破圈。我们相信创新性产品将从口味等多个方面带给市场全新的体验。”
顺为资本合伙人程天表示：“日前，国内冰淇淋市场规模已达数千亿元，橙色星球等新兴品牌的崛起令人瞩目。顺为十分看好橙色星球创始团队，团队此前一直致力于探索消费者在不同食饮场景下的本质需求，通过配方组合天然优质的原材料，以及扎实的浅加工供应链基础，推出多款创新产品。”
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