月饼怎么编绳（钩编月饼）
月饼怎么编绳是很多朋友在查找的内容，这里整理了多个不同观点，同时也有钩编月饼相关的内容供大家参考。
本文目录一览：
- 1、简单的手工月饼怎么做
- 2、月饼怎么折
- 3、手工黏土月饼的制作方法步骤怎么做
- 4、月饼用纸怎么包
- 5、五仁月饼里的青红丝是怎么做的？
- 6、手手工月饼怎么做法
简单的手工月饼怎么做
做月饼好吃又简单方法如下：
主料：中筋面粉160克。
辅料：花生油30克、鸡蛋一粒、柠檬汁少许、白酒少许、咸蛋黄18个、椰蓉30克、糖粉10克、红豆泥400克、枧水4克、月饼糖浆110克、炼乳20克、黄油30克。
步骤：
1、咸蛋黄用花生油浸泡8小时（18个）。
2、放入枧水、花生油、糖浆，充分搅拌。
3、放入中筋面粉，搅拌均匀。
4、包裹保鲜膜冷藏2小时。
5、蛋黄放烤箱160度烘烤10分钟，取出后喷水高度白酒去腥。
6、取4个蛋黄用滤网研磨。
7、研磨成颗粒状。
8、放入椰蓉、炼乳、黄油、糖粉搅拌。
9、搓成四个球状，盖保鲜膜备用（40g/个）。
10、红豆沙搓球（15g）。
11、取出冷藏面团，做成18g每个的圆球。
12、按成饼状。
13、先做四个蛋黄椰蓉馅。
14、揉搓成圆球状即可。
15、豆沙中包入一颗咸蛋黄，馅一共35g左右。
16、包上饼皮揉圆。
17、放入模具定型。
18、去蛋清留下蛋黄，放入几滴柠檬汁。
19、170度预热3分钟，表面喷少许水后放入烤箱，烤15分钟刷一层薄薄的蛋黄液，再烤10分钟左右即可。
20、蛋液可以刷两次，看着会更好看一些。
月饼怎么折
月饼的折法
很多朋友不知道幼儿中秋月饼怎么折，下面就给大家详细讲述一下幼儿中秋月饼的折纸方法。
操作方法
01
首先用圆规在纸上画出两个圆。
02
然后用铅笔在圆的外边画出一个个小半圆作为月饼的边。
03
然后用剪刀沿画出来的边剪下来。
04
然后去一张长方形纸条，沿长边三等分处折两下。
05
然后用剪刀将纸条剪成图中的样子
06
然后将纸卷起来把纸条按下去。
07
之后将胶水涂在纸条上，两边都涂上。
08
最后将之前剪好的纸片贴在上面，对齐。这样就完成了。
手工黏土月饼的制作方法步骤怎么做
1、准备材料：白色的黏土和黄色的黏土、一把雕刻刀。
2、将黄色黏土和白色黏土混合揉捏起来。
3、用手揉捏到颜色混合成淡黄色为止。
4、混合后，用手揪成一些小块的黏土。
5、用手搓成圆形并稍微按压一下。
6、用雕刻刀在按压好的黏土上雕刻出花纹和图案。
7、下图为全部雕刻好的样式。
8、用红色的水性笔在雕刻好的黏土上画上图案。
9、黏土月饼就制作完成，下图为完工后的图样。
月饼用纸怎么包
沿着对角线，把里面的一层纸与对角的两层纸合在一起向里面卷。再把外面的纸按下，两边的折过来。具体操作可以参阅中医里面的包药的方法。
五仁月饼里的青红丝是怎么做的？
2、原料配比 ：鲜桔子皮25公斤，白砂糖25公斤，明矾150克，食红素、食青素各适量，糖粉适量。 3、操作要点： （1）切丝：将鲜桔子皮清洗干净，切成细丝状。 （2）浸渍：将桔皮丝放入浓度为0.5%的明矾水中浸渍10小时，涝出用清水漂洗，直到苦味除尽为止，沥干水分。 （3）加色：取一半桔皮丝，放入干净缸内，放入食绿素搅匀，为青丝半成品，用同样方法将另一半桔皮丝调入食红素搅匀即可成为红丝的半成品。 （4）糖渍：将青、红丝分别用一半白砂糖混合拌匀，腌渍3天后再加入另一半白砂糖，混合拌匀，腌渍2天。 （5）拌粉：将腌渍好的青红丝分别捞出，沥干糖液，稍加晾晒后，再分别拌入磨细的白糖粉，使其丝丝松散。 （6）日晒：将拌粉后的青红丝放在日光下，晒至干燥，即为成品。如果没有糖粉，可用锅将糖液和青丝或红丝煮到返砂后，将锅端离火源，搅拌均匀。（此法不用日晒） 本品必须色泽鲜艳、香甜、透明，入口后有一定韧性。
手手工月饼怎么做法
吃月饼是我们传统的中秋节习俗，每年八月十五都会逛花灯赏月吃月饼。圆形的月饼象征着家庭团团圆圆和和美美，月饼的做法也有好多种，它主要的材质有面粉鸡蛋糖和添加一些自己喜欢的馅料。月饼含有蛋白质不饱和脂肪酸维生素E等能量，可以软化血管提高免疫力，是老少皆宜的一种食物。
一、五仁月饼
主料：低粉200克，葵花籽仁、花生仁、核桃仁、糯米粉、黑芝麻、白芝麻各适量。
配料：糖浆120克，花生油50克，碱水4克，麦芽糖1大勺，糖适量。
老苗传统月饼做法：
1.将葵花籽仁、花生仁、核桃仁、糯米粉分别在锅中小火炒熟;
2.将熟葵花子仁、花生仁(去皮)、核桃仁、大杏仁分别碾碎(或用搅拌机打碎)放入大碗中，加入熟的黑白芝麻，倒入适量熟糯米粉、糖、少许水、28克花生油、麦芽糖，混合均匀成软硬合适的馅料;
3.糖浆、碱水、22克花生油混合均匀，搅拌至色呈浑浊;
4.筛入低粉，搅拌成表面光亮的面团，放入冰箱的冷藏室松弛4小时以上;
5.下剂——饼皮40克/个，馅50克/个;
6.将饼皮轻轻擀开，包入馅，包好后，入模压成型;
7.码入烤盘中，表面喷水雾，入烤箱，160度烤15左右至上色取出，稍凉后刷蛋黄液，继续烤10分钟左右即可。
传统老式月饼的做法二
1.糖浆和花生油，泡打粉混合乳化，具体看最后一步小视频，这是刚混合的状态
2.筛入中粉，混合的时候采用搓抓混合，合成软面团醒发两小时，面团软硬差不多耳朵垂的软度，硬的话可再加点油调节，和好的面团光洁有好的延展性，不出油，面团混合好一定要醒发，不然可能烤出来会裂
3.馅儿的原料都炒熟，花生去皮用擀面杖干碎，核桃切碎，冰糖敲碎成小块，冬瓜糖切小块，葡萄干用高度白酒浸泡一下，除油以外所有原料混合均匀，然后分次加入油，至能用手使劲儿纂成团，好包的程度，油和面粉不需要全部加上哦，糖根据喜好添加，也可以不加，因为里面好多东西都是甜的哈，这里特别注意，一定不要沾到生水，这是成品保存时间长的关键，过程中使用的所有盆和器具也要保证无生水，手最好戴手套
4.皮馅儿按照3:7，分好，包好入模具，印出花纹，表面喷水，200℃烤六分钟，取出刷薄薄一层蛋黄夜，转180℃再烤15～20分钟，至表面金黄即可。
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