红绳编桃仁怎么编
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本文目录一览：
核桃绣球编织步骤详图
食材准备
油皮 适量中、 筋面粉 150g 、猪油 50g、细砂糖 10g、温水 70g、酥皮 适量、低筋面粉 100g、猪油 50g、枣泥核桃馅适量、和田大枣 9个、核桃仁(熟) 40g、适量鸡蛋黄(生的)1个、白芝麻 少许。
制作步骤如下：
第一步：将油皮的所有材料混在一起。
第二步：搅拌成面团，静置醒发。
第三步：大枣煮好以后用凉水冲一下，剥皮去核，把烤熟的核桃仁掰碎，放在枣泥里面，用筷子搅拌一下，枣泥核桃馅就做好了。
第四步：依次包完剩下的油酥，按顺序摆放。
第五步：从一头卷起，卷好以后盖上保鲜膜，醒发10分钟左右。
第六步：对折用手压一下，擀成比饺子皮大一点的面皮。
第七步：切成等长的十条。
第八步：依次横竖编好。
第九步：放入枣泥馅，放在右手的虎口处以转圈的方法包起来，最后会有一个小尖尖。
第十步：依次把馅料做完。
第十一步：放进预热好的烤箱，上下180度烤10分钟。
第十二步：刷一遍蛋黄液，撒上白芝麻，放进烤箱上下170度烤10分钟。之后就完成了！
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