编绳怎么编平面粽子包

编绳怎么编平面粽子包是很多朋友在查找的内容，这里整理了多个不同观点，同时也有绳编粽子配色相关的内容供大家参考。

本文目录一览：

• 1、粽子怎么绑绳子包粽子系绳的方法图解
• 2、包粽子绑绳的方法
• 3、粽子编织教程
• 4、粽子手绳编织方法

粽子怎么绑绳子包粽子系绳的方法图解

;     端午节大家肯定会吃粽子的，但是不少人喜欢自己动手制作粽子，既能感受到包粽子的乐趣，还能选用最新鲜的食材，做出美味健康的粽子。

粽子怎么绑绳子

      将马莲一头用大拇指压住，在苇叶上缠两圈，末端插进开头压出的环内，再将上面的马莲抻出，一个结就打好了，很结实，不用担心它会散开。可以用打好的各种结来区分不同的馅料

一、长棕特色

      这种粽子多见广西等地，一般用粽叶包裹，粽叶非常宽大，像芭蕉叶一般，这样可以在其中放入丰富的馅心，之后用绳子捆绑，形状虽然一般，但味道绝美。

      包法:

      1、将粽叶平放在桌子上，折起一个边，用手压实。

      2、叶子两端分别向中间折，用手压实后，叶子呈长信封状。

      3、将糯米放入折好的粽叶当中。

      4、将另外一边向下折，完全将糯米包裹住。

      5、用线绳将粽子捆绑结实即可

二、南方四角棕

      特色:南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色，馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。

      包法:1、取一片较大的粽叶，对折。

      2、将双层的下边向上折，用手压实。

      3、将粽叶打开，填入糯米，尽量将糯米填成一个长条形状。

      4、将粽叶没有米的部分折过来。

      5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。

      6、用线绳将粽子捆绑结实即可

三、北方四角棕

      特点:北方四角棕在北方地区非常流行，个头不是很大，为斜四角形，多以小枣、豆沙做馅，也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽，蒸后可以直接蘸食白糖。

      1、取两篇粽叶，搭在一起叠压。

      2、将粽叶卷成一个圆锥状。

      3、在圆锥状的筒中装入糯米。

      4、上部的粽叶向下折，直到完全盖住糯米为止。

      5、随即用手将叶子的两侧捏下去，之后的粽叶尖端向一侧折叠。

      6、用线绳将粽子捆绑结实即可。

绑粽子的绳子叫什么

      北京话叫马笠，或者马莲，读malir，以前人们认为是来自麻叶子，其实是棕榈树，粽子的音就来自棕叶子，因为捆绑粽子的绳子就是棕叶子撕成的长条，特点是越煮越结实。正宗的包法都用它，有棕叶的清香。粽叶子是苇叶，蒸出来的粽子清香四溢。

包粽子为什么放碱

      放食用碱能让粘度增大，吃起来粘粘的。放碱也是为了缩短粽子的蒸煮时间，使糯米更软滑，色泽更金黄。不过，糯米先浸泡一段时间，浸泡时间长一些也能起到上述作用。所以，如果不是做碱水粽，只是为了缩短时间，没必要这么做。当然，由于糯米粽材料偏酸，放入碱性食材能保持粽子的味道更加鲜。

包粽子绑绳的方法

包粽子绑绳的方法如下：

工具/原料：圆糯米、粽叶、粽绳、粽叶。

方法/步骤：

1、折叠粽叶：将两张粽叶叠加在一起，折叠成漏斗状，注意底部不要有孔。

2、放入糯米：在漏斗状的粽叶中放入糯米，不要太多，三分之一就好。

3、加入辅料：在糯米上加入辅料（辅料决定了粽子的口味，按个人喜好添加就可以）。

4、覆盖糯米：在辅料上覆盖一层糯米，将漏斗状的粽叶填满即可。

5、合上粽叶：将后面的粽叶覆盖在糯米上，长出的部分按紧折叠好。

6、裹上绳子：将绳子在粽子上多绕几圈，绑紧打结就完成了。

粽子，由粽叶包裹糯米蒸制而成的食品，是中国传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。端午食粽的风俗，千百年来，在中国盛行不衰，而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。

粽，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。

粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽两大类。

粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。2012年粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。

粽子编织教程

第一步：取五号金色线110厘米×3根，每根线取中心位置对折。

第二步：三根橘黄色线交叉中心套进一个纽扣结挂线。

第三步：任意三边轴线选一，拿一根金色线100厘米编斜卷结。

第四步：100厘米金色线两边长度相等。

第五步：再编五根线，从上到下，金金，黄黄，绿绿。

第六步：剩下两边轴线也套进100厘米线。

第七步：按照这种排列，全程用斜卷结编，剩下两面也按照这种排列来。

第八步：相对称的两根线打反向斜卷结。

第九步：每打一个反向斜卷结都把前面的线往里面压，编过反向斜卷结的线可以适当剪掉一些。

第十步：另外两边同样打反向斜卷结，最后一边的线不剪，塞进去，从三边交点处抽出来，拿根绿色的线绑起来打秘鲁结。

第十一步：线尾打8八字结。线头剪掉，烧结，完成。

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粽子手绳编织方法

1、先用一只手压住一侧棉线，再用另一只手绕粽子上方一圈；

2、绕完一第一圈后，一定要用拉线的那只手使劲拉扯一下，确保线捆紧，否则粽子下锅煮的时候容易散掉；

3、捆完上面一圈后将棉线拉到粽子下方，继续绕一圈后拉紧；

4、根据粽子大小来决定缠绕几圈，然后将压在粽子最上方的大拇指拿出来；

5、大拇指拿出来后就会有一个松动的地方，再将棉线另一头穿过来；

6、将棉线穿过空隙后多缠绕一下，打成一个活结即可，这样吃的时候可以很方便的一拉动这个活结就打开了。

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